Dans cet article, nous vous proposons la recette de boulettes de courgette crémeuses et délicatement parfumées. En fait, les fruits et légumes de saison devraient constituer la majeure partie de notre alimentation, car ils peuvent être à la fois délicieux et bons pour la santé. Ces courgettes sont non seulement simples à cuisiner, mais aussi un délice dont tout le monde raffole. Elles vous feront sans aucun doute saliver et vous permettront de passer un moment agréable avec vos proches.
Ingrédients :
– 1 courgette
– 2 pommes de terre
– 1 carotte
– 100g de fromage
– 1 oignon
– 2 œufs
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe d’ail séché
– 2 cuillères à soupe de semoule
– Du sel
– Du poivre noir
– 2 cuillères à soupe de paprika fumé en poudre
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– De l’huile végétale
Préparation :
Comment préparer les savoureuses boulettes de courgettes pour ravir toute la famille?
1- Pour obtenir de somptueuses et savoureuses boulettes de courgettes, il faut commencer par râper une courgette.
2- Ensuite, la placer dans un grand bol couvert d’une passoire et l’assaisonner avec du sel.
3- Une fois assaisonné, la laisser reposer pendant 15 minutes.
4- Pendant ce temps, il faudrait râper 2 pommes de terre, une carotte et 100g de fromages.
5- Une fois que c’est fait, hacher un oignon de printemps et ajouter le tout dans le saladier.
6- Puis, y verser les deux œufs, l’ail haché, deux cuillères à soupe de semoule, du sel et du poivre.
7- Ici, il faudrait soigneusement les mélanger et laisser reposer pendant 20 minutes en recouvrant le contenant avec un film alimentaire.
8- Une fois le temps nécessaire écoulé, créer les boules de courgettes.
9- Il est maintenant temps de les faire frire dans une poêle préalablement graissée avec un peu d’huile végétale.
10- Puis, les faires dorer pendant environ 4 minutes de chaque côté.
11- Pour la sauce, il suffit de mélanger la mayonnaise, le paprika fumé en poudre et l’ail en poudre dans un petit bol.
12- Une fois bien dorées, il faudra terminer la cuisson en les passant 20 minutes au four à 180°C.
13- Enfin, il ne reste plus qu’à les servir avec sa sauce et le tour est joué.
Bon appétit !
